Falcon propose une version plus compacte de l’Elan 110, son piano de cuisson emblématique. Pensée pour ceux qui recherchent un style traditionnel dans un format plus pratique. Comme sa grande sœur, l’Elan 90 est dotée de poignées en spirale chromées et de portes bombées, d’un four multifonction et d’un four en hauteur à chaleur tournante. Elle possède également une plaque de cuisson à cinq brûleurs et un cadran de température sur la porte du four en hauteur.